Selskapsmeny

Vi er behjelpelige med å sette sammen din drømmemeny for bryllupet, eller selskapet du planlegger å holde.
Under ser du eksempler på hva du kan velge i din selskapsmeny.

Ta kontakt om du trenger hjelp.

    • Forretter

      Smakfulle småretter som kan kombineres i 3-, 4-, eller 5-retters middag

    • Carpaccio

      Carpaccio av urtestekt oksefilet servert med honning og korianderdressing (So, M, Sen)

    • Gratinert Kongekrabbe

      Gratinert Kongekrabbe med mangosalat (Sk, E, So)

    • Hummerhalesuppe med brød

      Hummerhalesuppe med brød og godt smør (Sk, M, G)

    • Kamskjell

      Kamskjell

      Stekte kamskjell, ertepure og blåskjellskum (Sk, M)

    • Parmaskinke med melonsalat

      Parmaskinke, melon, salat, parmesan (M, N, G)

    • Hovedretter

      Smakfulle hovedretter som kan kombineres i 3-, 4-, eller 5-retters middag

    • Grillet Entrecôte

      Grillet Entrecote, grønnsaker, bearnaise og saltbakte poteter (M,Egg, Sel)

    • Grillet indrefilet av storfe

      Grillet indrefilet med saltbakte småpoteter, syltet rødløk, sopp, brokkoli og peppersaus (M, Sel)

    • Hjortefilet

      Hjortefilet

      Langtidsstekt hjort, rødvinsmarinert pære, stekt sopp, selleripure, gulrot og rosenkål rognebærsaus og fløtepoteter (M, Sel)

    • Kullgrillet kveite

      Kullgrillet kveite, syrlig smørsaus, eple og fennikel salat, potetpure (M, Sk, F)

    • Ovnsbakt røye

      Ovnsbakt røye, soyarømmesaus, sautert skogssopp, asparges og potet (M, So)

    • Desserter

      Smakfulle desserter som kan kombineres i 3 retters middag

    • Hvitsjokolade Pannacotta

      Hvitsjokolade Pannacotta

      Pannacotta av hvit sjokolade med bringebærsalat og sjokoladecrunch (M, G)

    • Tiramisu

      Tiramisu med marinerte kirsebær (M, G)

    • Passionsfrukt mousse på nøttebunn

      hvit sjokolade ganache og marinerte bær (M, G, N)

    • Brunostmulter

      Brunostmulter med vaniljeis og sprøhavre (M, G)

    • Ovnsbakt ostekake

      Ovnsbakt ostekake med eple og karamell (M, G)

    • Pris pr person 3 retters selskapsmeny

      kr 650,-

    • Priser selskapsmeny

      Over er noen alternativer vi kan se på når det gjelder å sette sammen til selskapsmenyer.
      Av disse kan vi sette sammen 2 eller 3 retters.
      Leie av kokk(er) kommer i tillegg. Dette avtales ut fra størrelse og beliggenhet.
      _________________________________

x