Husmannskost

Gryter, supper og andre tradisjonsretter

    • Tradisjonsretter (minimum 10 pers)

      Ukesmenyer

    • Viltgryte

      kr 310,-

      Viltgryte med potetmos, baconsurret sesongens grønnsaker.

      Focaccia(Gluten), flatbrød (Gluten), tyttebær, aioli og olivensmør

      (Gryten og varmt tilbehør er glutenfritt,)

      Vi tilpasser alle allergi behov bare meld fra i god tid 

    • Svigerfars Rødvinsgryte

      kr 310,-

      Gryten inneholder storfekjøtt, rødvin, sopp, løk, svisker og bacon . Serveres med potetmos, ovnsbakte grønnsaker - sesongens utvalgte

      Foccacia, flatbrød, aioli og olivensmør 

      (Gryten og varmt tilbehør er glutenfritt,)

      Vi tilpasser alle allergi behov bare meld fra i god tid 

    • Biff stroganoff

      kr 300,-

      Biff stroganoff med hjemmelaget potetmos, foccacia og salat med lokale grønnsaker

      + aioli og olivenpisket smør

      (Gryten og varmt tilbehør er glutenfritt,)

      Vi tilpasser alle allergi behov bare meld fra i god tid 

    • Brun lapskaus med storfekjøtt

      kr 250,-

      Med flatbrød fra Anitas Hjemmebakeri og ny rørte tyttebær

      (G)

    • Sodd med gulrot og potet

      kr 250,-

      Flatbrød, foccacia brød og smør

    • Svinenakke pulled pork style og lokale pølser

      kr 420,-

      Svinenakke bakt i offset grillen i 12-16 timer, så i ovenen i 24-36 timer

      Surkål, maiskrem, saltbakte poteter og sjysaus

      Sennepssaus, ketchup, syltet rødløk, foccacia, gresksalat, dressinger og smør.

      Denne menyen kan pakkes som take away - "klar til oppvarming" i alu.former. minimum 4. pers

      (M, G)

    • Langtids grillet storfe høyrygg

      kr 420,- pr pers

      Potetmos, bakte grønnsaker - sesongens utvalgte og bearnaise

    • Lasagne

      kr 240,-

      Lasagne med tomatsalat, focaccia, basilikumdressing og smør (M, G)

    • Bacalao

      kr 300,-

      Bacalao med grillet paprika, godt brød, aioli og smør(F, M, G)

    • Bakt torsk ryggbiff

      kr 360,-

      Bakt torsk, gulrotpure, asparges, syrligsmørsaus og røstipotet

    • Bakt kveitefilet med urter fra frosta

      kr 420,-

      Bakt kveite med Sandefjordsmørsaus, lokale grønnsaker og poteter (M)